Stort franskbrød

HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL, salt med jod, gær, tørret HVEDE surdej (HVEDEMEL, starter), rapsolie, HVEDEGLUTEN, RUGMEL (0,3%), emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer, økologisk maltmel (BYG) Energi i kJ 993 KJ Energi i kcal 234 kcal Fedt 1,6 g - heraf mættede fedt 0,3 g Kulhydrater 47 g - heraf sukkerarter <0,5 g Protein 7,5 g Salt 1,2 g Kostfibre 2,9 g Vandindhold 40 g