Formet som tallet, dagen handler om — alderen, årstallet, jubilæet. Bagt på blød marcipanbund med mousse efter eget valg og pyntet med friske bær, frugt og chokolade. Se udvalget, og find den rigtige til din fejring.
Talkager laves fra bunden til den enkelte bestilling. Fristen fremgår ved den enkelte kage.
Afhent i en af vores 12 butikker, eller få kagen leveret direkte til festen, hjemmet eller kontoret.
Ring til os på 38 86 22 97 eller skriv til info@bodenhoffs.dk — vi hjælper gerne.
En talkage er ikke bare en kage. Det er en kage formet som det tal, dagen handler om — alderen, årstallet, jubilæet. Den står som midtpunkt på bordet, og alle kan se, hvad der fejres, uden at nogen behøver sige det.
Vi bager talkager på blød marcipanbund med mousse efter eget valg og pynt af friske bær, frugt og chokolade. Skal navnet med i stedet for tallet, laver vi også bogstavskager.
Talkager bruges oftest til runde fødselsdage, konfirmationer og jubilæer, hvor tallet i sig selv er en del af fejringen. Bogstavskager bruges til at stave navne, initialer eller korte ord — til barnedåben, brylluppet eller studenterfesten.
Begge dele kan sættes sammen: to cifre, tre bogstaver, eller et navn ved siden af en alder. Farver, pynt og smag vælger du selv, så kagen kommer til at passe til netop jeres fest.
En talkage skal kunne skæres i skiver uden at skride, og derfor bages den på en blød marcipanbund. Marcipanen giver en fin sødme og en fast, men eftergivende tekstur, der holder på moussen i stedet for at lade den løbe ud i kanterne.
Det er også bunden, der gør, at kagen kan stå med skarpe kanter på tallet. En luftig lagkagebund ville falde sammen under sin egen vægt, når den skæres ud i en form.
Du kan vælge én mousse til hele kagen eller kombinere flere. Disse er de mest populære:
Har du ønsker, der ikke står på listen, er du velkommen til at kontakte os, så finder vi ud af, hvad der kan lade sig gøre.
Smagen er den ene halvdel. Den anden er, hvordan kagen ser ud, når den bæres ind.
Vi pynter med friske bær, citrusskiver og tropisk frugt, med chokoladepynt, makroner, spiseligt glimmer og sukkerblomster. Skal kagen matche et bestemt tema eller en farve fra borddækningen, kan vi også lave dekorationer i fondant.
Fortæl os, hvad festen handler om, så foreslår vi pynten derfra.
Du kan bestille din talkage online med Click & Collect og hente den i den butik, der ligger tættest på dig. Vi har 12 butikker fordelt i hele København, og vi leverer også på hele Sjælland.
Vi bager først kagen, når du har bestilt den, så den er frisk på dagen. Har du særlige ønsker til størrelse, farver eller kombination af mousser, så skriv til os i stedet — så taler vi det igennem, inden vi går i gang.
Det afhænger af, hvor mange cifre kagen har, og hvilken størrelse du vælger. Antal personer står ved den enkelte kage i webshoppen — og er du i tvivl, hjælper vi gerne med at regne det ud ud fra antallet af gæster.
Ja. Mange kombinerer et navn med en alder, eller initialer med et årstal. Kontakt os med ønsket, så finder vi den rigtige løsning.
Talkager laves fra bunden til den enkelte bestilling, så de kræver længere varsel end vores daglige sortiment. Fristen står ved kagen i webshoppen — bestil i god tid, særligt i konfirmations- og studentersæsonen.
Skriv til os med dit ønske. Vi har både glutenfri og veganske alternativer, og vi fortæller gerne, hvad der kan lade sig gøre i en talkage.
Ja. Fortæl os farven eller send et billede af borddækningen, så tilpasser vi pynten. Fondantdekorationer kan laves i stort set enhver farve.
Skal kagen fejre noget bestemt, finder du hele udvalget under festkager — blandt andet konfirmationskager, fødselsdagskager og kager med print. Se også vores lagkager, hvis kagen hellere må være rund.