Over 350 kolleger i 12 butikker. Bagere, konditorer og butiksfolk, der møder ind, længe før byen vågner — præcis som vi har gjort siden 1963.
I 7 generationer har familien Bodenhoff været håndværksbagere. Hver morgen stiger vi tidligt op for at bage brød af god kvalitet med gode råvarer til danskerne — præcis som vi har gjort siden 1963.
Hanne og Steen Bodenhoff slår dørene op til det første Bodenhoff Bageri på Gammel Køge Landevej. En stor drøm der endelig går i opfyldelse, efter Steen har set op til sin far som også var bager.
Sønnen Christian uddannes bager og begynder at føre håndværket og bageriet videre. Kærligheden til det gode brød er gået i arv — opskrifterne er de samme.
Christian og søsteren Charlotte Bodenhoff åbner den første Bodenhoff butik i samarbejde med Meny Rotunden, som bliver startskuddet på et godt samarbejde med senere 6 butikker sammen.
Bodenhoff gør det muligt at bestille festkager og kagemænd online - der åbner bageriet for endnu flere københavnere og muligheden for at få leveret friskbagt bagværk og bestillings kager lige til døren.
Bodenhoff drives i dag af Christian, Charlotte og Amanda Bodenhoff — og af over 350 ansatte, der hver dag sørger for at kvaliteten fra 1963 fylder de 12 butikker i Storkøbenhavn.
Hver morgen bager vi fra bunden med gode råvarer, klassisk bagerhåndværk og den tid, der skal til for at skabe den bedste smag.
Vi lægger stor vægt på det lokale. Derfor er vi en aktiv del af de kvarterer, vi er en del af – og vi arbejder hver dag for at skabe et sted, hvor mennesker mødes over godt brød og gode stunder.
Vi repræsenterer alle befolkningsgrupper — uanset baggrund, køn, alder eller overbevisning.
Bodenhoff bageri drives i dag af Christian, Charlotte og Amanda Bodenhoff — og ikke mindst af de over 350 ansatte, som hver dag sørger for at den kompromisløse kvalitet fra 1963 fylder de nu 12 butikker i Storkøbenhavn.
Bodenhoffs Bageri er et familiedrevet bageri og konditori i København. Vi begyndte med én butik på Gammel Køge Landevej i 1963, og i dag bager vi i 12 butikker i Storkøbenhavn. Familien har været håndværksbagere i syv generationer, og vi laver stadig det hele fra bunden.
Hanne og Steen Bodenhoff åbnede den første butik i 1963. Tyve år senere blev sønnen Christian uddannet bager og førte håndværket videre — med de samme opskrifter. I 2009 åbnede Christian og søsteren Charlotte den første butik i samarbejde med Meny Rotunden, og siden er der kommet flere til.
I dag drives Bodenhoff af Christian, Charlotte og Amanda Bodenhoff sammen med over 350 ansatte. Væksten har ikke ændret på, hvordan vi bager. Den har bare betydet, at flere kan få fat i det.
Vores brød hæver længe på vores egen surdej og bages i stenovn. Vi bruger mel uden stråforkortere, og wienerbrødet ruller og smører vi selv med rigtigt smør.
Det er dyrere, og det tager længere tid. Men det er forskellen på et brød, der smager af noget, og et der bare er brød. Læs mere om vores brød og vores wienerbrød.
Ved siden af bageriet ligger konditoriet, hvor vores konditorer laver kager til hverdagen og festkager til de store dage — bryllup, dåb, konfirmation, jubilæum og fødselsdag. Vi bager både den klassiske lagkage, den store kagemand og temakagerne til børnefødselsdagen.
Vi deler gerne. I vores opskriftsunivers finder du opskrifterne på det, vi også sælger i butikkerne — fra kanelsnegle til othellolagkage. De er skrevet om til et almindeligt køkken.
Du kan handle i en af vores 12 butikker, bestille online til afhentning med Click & Collect, eller få leveret på hele Sjælland. Vi har også en app, hvor du optjener point på det, du køber.
Skal der leveres fast til arbejdspladsen, kan I læse om en firmaaftale. Og har du spørgsmål — til en kage, en bestilling eller noget helt andet — er du altid velkommen til at kontakte os.
Vi er over 350 mennesker, og vi søger jævnligt nye kolleger til både butik, bageri og konditori. Se de ledige stillinger under karriere.