HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL, kommen, økologisk sigtet RUGMEL, salt med jod, RUGMEL (0,5%), gær, tørret HVEDE surdej (HVEDEMEL, starter), HVEDEGLUTEN, melbehandlingsmiddel: E300, emulgator: E472e, rapsolie, økologisk maltmel (BYG), enzymer Energi i kJ 981 KJ Energi i kcal 232 kcal Fedt 1,4 g - heraf mættede fedt 0,1 g Kulhydrater 46 g - heraf sukkerarter <0,5 g Protein 7,4 g Salt 1,1 g Kostfibre 4,9 g Vandindhold 38 g