04/03/2024

Vaniljesmåkager

Vores vaniljesmåkager er uimodståelige og spreder en himmelsk duft og smag i dit køkken. Vores småkager er en perfekt kombination af sprødhed, sødme og luftighed. Ingredienserne til vaniljesmåkager er enkle og småkagerne er nemme at lave. Server disse vaniljesmåkager til en eftermiddagste eller som en sød afslutning på en god middag. De vil helt sikkert fortrylle dine smagsløg.

Fremgangsmåde

Melet og det kolde smør kommes i en skål, hvor det smuldres med fingrene.

Herefter tilsættes æg, flormelis samt kornene fra vaniljestangen.
Hjortetakssalt tilsættes herefter.

Derefter æltes dejen til den er jævn og glat. Her kan man med fordel drysse lidt mel på bordet.

Dejen skal nu i køleskabet, hvor den skal stå i omkring 1 time.

Ovnen tændes på 180 grader.
Rul dejen ud i ½ cm tykkelse, og skær den ud så der bliver omkring 70 stykker.

Herefter kan man forme dem som man vil – evt. med forme efter eget valg.

Vil man forme dem som vores, kan man putte dejen i en sprøjtepose med hakkede tyller og på den måde forme småkagerne.

Bag derefter småkagerne i ca. 7-8 minutter til de er lidt gyldne.

Lad herefter småkagerne afkøle på en rist.
Nu er du klar til at nyde vores lækre vaniljesmåkager.

Ingredienser

  • 500 gram hvedemel
  • 250 gram flormelis
  • 250 gram smør
  • 1,5 vaniljestang (kun vaniljekornene)
  • 1 tsk. hjortetakssalt
  • 1 æg

Andre opskrifter

Er du blevet lækkersulten?

Suspendisse potenti. Vestibulum imperdiet tortor a sapien aliquet, ac hendrerit urna ullamcorper. Sed viverra ut lorem ut mollis. Aliquam feugiat et libero at sodales. Etiam pretium est in odio gravida egestas. Nulla sit amet diam ac nunc tempor ornare in vitae mauris. Aliquam nisi nunc, suscipit id elit a.

Bestil nu
cross